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每次回家鄉淡水,

最開心的就是到老街吃吃喝喝,

除了固定要吃的阿給、古早味蛋糕、滷味等等,

最近還發現了一家好喝的黑糖珍珠鮮奶,

就在老街裡面(公明街)的李圓圓Bubble Lee

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從淡水捷運站出來之後,

就往左手邊的老街走,

可以看到一間醒目的星巴克,

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緊連在旁邊的,

就是公明街的入口啦,

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這是入口左手邊的風景,

在過去就往河堤邊的商圈了,

可不要走錯了,

李圓圓Bubble Lee就在公明街16號,

大概走個三到五分鐘就會看到,

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通常都會排隊所以也蠻好認的,

這家店其實是去年底才開幕的,

聽說老闆可是做足了功課,

參考了市面上所有珍珠、黑糖,

一一去調配出最完美的比例,

耗費很長一段時間飲品才問世的!

李圓圓正對面就是海風餐廳,

(這家也很好吃)

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李圓圓Bubble Lee標誌很可愛是一個戴帽子的小學生,

造訪當天是週六加上天氣超好,

排隊的人潮爆滿!

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像這樣的盛況,

以前在台大公館商圈的“陳三鼎”也很常見,

每次下了課想買一杯都要乖乖排隊,

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(上圖取自粉絲專頁)

李圓圓Bubble Lee飲料項目並不多,

但是每樣都是店家有信心的招牌商品,

包括了招牌黑糖圓圓系列、冬瓜茶系列(都是使用義豐冬瓜喔),

茶方面,也有四季春、錫蘭紅茶等等,

還有鮮奶拿鐵系列。

價格都落在$40-$50

以觀光區來說算是親民。

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小店走乾淨整齊的路線,

透明的料理台上,

簡單放置著鮮奶,

後面則是有一大鍋黑糖珍珠,

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可以看到上頭的鮮奶有分兩種,

如果是要加黑糖粉圓,

就會使用含脂量較低的光泉鮮乳

這樣吃起來才不會有死甜、容易膩口的感覺,

如果是要搭配茶葉喝鮮奶茶,

那麼店家就會使用含脂量較高的高大鮮乳

能夠品嚐到類似香港絲襪奶茶一般的濃濃奶香。

從細節就能看出,

老闆對於口味的研發,

真的是經過無數次的嘗試和調配,

才能找到最適合的完美比例

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這一大鍋珍珠,

老闆說都要精心蜜上兩小時

才能賣給客人,

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我最喜歡的也是人氣第一名的黑糖圓圓純鮮奶

是不調整口味的完美比例,

就連每杯飲料的珍珠量,

都會用電子磅秤精確掌握,

另外珍珠店家是不賣超過兩小時的,

因為怕會影響口感和品質。

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等了一會兒終於到手啦~

珍珠的Q彈度,真是打啪一票市面上的手搖杯店。

而且咬下去咀嚼有濃濃的黑糖香味,

卻不會讓你覺得甜過頭,

冰塊店家會打成碎冰,

吃起來更有口感,

不到10分鐘,就被我喝光啦~

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另外這杯鮮奶茶,

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我則是選擇半糖少冰,

一入口~滿滿的奶香味,

高大鮮乳果然很優秀,

如果不想要吃太飽(或怕熱量爆表),

鮮奶茶也是一個很好的選擇喔~

但在我心中還是黑糖圓圓鮮奶第一名啦!

每次回淡水都要買一杯來解饞,

也推薦給愛喝飲料的大家,

到淡水老街不要錯過啦~

附上店家資訊。

李圓圓Bubble Lee

地址:新北市淡水區公明街16號

電話:02-2623-8123

營業時間:

週一到週四 12:00-20:00

週五到週日 11:00-20:00

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