我是一個超愛吃辣的人，麻辣鍋愛好者，
但是麻辣鍋一定要呼朋引伴才吃行，
可是常常就是會想要辣一下ＸＤ
所以一直在尋覓隨時可吃的好吃的麻辣滷味，
今天被我找到了這家既平價又好吃的滷味，
而且乾的湯的都有一次滿足，
【潮味決 炒麻辣專門】就藏在三重的湯城園區內，
🔽 店門口乾淨整潔
這裡的吃法很特別，分成乾的、湯的，
乾的部分分成蒜香（不辣）和麻辣，
湯的吃法則是酸辣的口味，
🔽 一般滷味攤有的基本盤，青菜類、王子麵等當然都有
🔽 還另外有許多特別的滷味料！
沒有錯是炸過的糯米腸和皮蛋，
另外還有馬蹄條、芝麻球，甚至還有港式鮮肉餃，
最狂的是還有鹹酥雞＋炸雞米花，
完全解決宵夜的時候炸雞、滷味二選一的難題啊
除了食材多元的很狂之外，
我最喜歡的就是這家滷味店的計價方式，
不用擔心點菜只能點一份吃不完，
如果你跟我一樣只想吃一片甜不辣、一個魚餃，
總之什麼都想只吃一點點試試味道，
在這裡可以各種混搭，
🔽 完全就是以秤重的方式
🔽 在食材區的兩邊都有放置磅秤，
讓你隨時掌握餐費有沒有爆表
點餐完後，這裡還有一個貼心的服務，
就是跟上潮流的QR code，
點完後不用唱韋禮安的慢慢等
，
只要掃描一下，就能隨時知道號碼叫到幾號了～
這時候你可以安心的去買飲料或是其他食物（是有多餓
）
真的是有夠貼心的～
如果你想內用也沒問題，
這裡也有附設座位，
裝潢走的是濃濃的工業混中國風，
裝潢稱不上很華麗，但絕對乾淨舒適，
而且冷氣很強（本身很怕熱非常在意這點
）
不用怕吃辣吃得滿頭大汗，
將將～主菜上桌，
這是麻辣乾炒滷味的部分，
像剛剛提到的炸雞、雞米花等特殊食材，
因為乾炒的關係，完全不用擔心皮會變的爛爛的，
還是非常的酥脆好吃，
口感吃起來，和一般死辣的滷味不一樣，
這裡的辣就像是中國的香鍋一般，
辣中帶麻，麻中帶香，
吃下去是齒頰留香，不容易吃膩～
🔽 我超愛的滷大腸，非常夠味又軟Ｑ
🔽 馬鈴薯片讓我非常驚艷，
一般在外頭很少看到，
馬鈴薯經過辣味滷味之後真的非常好吃！
🔽 另外一種湯的麻辣滷味，
走的是酸辣的路線，
這道基底的歡心酸辣粉，
辣度減低許多，
取而代之的是酸酸的開胃口感，
應該是普遍女生都會很愛的味道，
裡面的麵條用的是韓國冬粉，
非常的ＱＱＱ而且泡不爛、煮不爛，
口感很像米苔目，我個人很愛，
而且這道只要$39，未免太佛心來著
當然如果是像我這樣的大食怪，
還是會另外夾配料在裡面，店家會幫你通通都煮在一起，
另外來試試看，乾式的蒜香口味，
不敢吃的辣的人，可以來嘗試這道，
雖然是蒜香，但我覺得沒有蒜頭的嗆鼻味，
加上店家會給一片檸檬讓你提味，
淋上去之後，清爽度整個大提升！
裡頭最讓我驚豔的就是起司條，
以往都是在鹽酥雞攤或美式餐廳才能看到，
沒想到用乾炒的滷味來吃，口感整個很不一樣，
不吃辣的人，除了乾炒蒜香口味之外，
還可以有不同的醬料口味可以選擇，
🔽 分別是鹽蔥拌醬、麻油薑泥、還有潑油辣子
其中鹽蔥拌醬味道就很像鹹水雞的味道，
攪一點拌上去我還以為自己來到鹹水雞攤（誤），
另外麻油口味則是很像在吃薑母鴨，
因為薑母鴨跟鹹水雞都是我很愛的小吃，
所以這兩個口味我都非常喜歡！！
以上就是我來嚐鮮的心得啦～
我個人最愛的還是乾炒的麻辣口味，
真的和在中國吃到的香鍋很相似，
但是價格親民許多，
而且口味有調整的沒那麼油和鹹，
非常期待未來在雙北會開分店，
我勢必是一名回頭客的！！
附上店家資訊
潮味決 炒麻辣專門
地址：新北市三重區重新路五段609巷
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