我是一個超愛吃辣的人,麻辣鍋愛好者,

但是麻辣鍋一定要呼朋引伴才吃行,

可是常常就是會想要辣一下XD

所以一直在尋覓隨時可吃的好吃的麻辣滷味,

今天被我找到了這家既平價又好吃的滷味,

而且乾的湯的都有一次滿足,

【潮味決 炒麻辣專門】就藏在三重的湯城園區內,

🔽  店門口乾淨整潔

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這裡的吃法很特別,分成乾的、湯的,

乾的部分分成蒜香(不辣)和麻辣,

湯的吃法則是酸辣的口味,

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🔽  一般滷味攤有的基本盤,青菜類、王子麵等當然都有

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🔽  還另外有許多特別的滷味料!

沒有錯是炸過的糯米腸和皮蛋,

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另外還有馬蹄條、芝麻球,甚至還有港式鮮肉餃,

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最狂的是還有鹹酥雞+炸雞米花,

完全解決宵夜的時候炸雞、滷味二選一的難題啊

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除了食材多元的很狂之外,

我最喜歡的就是這家滷味店的計價方式,

不用擔心點菜只能點一份吃不完,

如果你跟我一樣只想吃一片甜不辣、一個魚餃,

總之什麼都想只吃一點點試試味道,

在這裡可以各種混搭,

🔽 完全就是以秤重的方式

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🔽 在食材區的兩邊都有放置磅秤,

讓你隨時掌握餐費有沒有爆表

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點餐完後,這裡還有一個貼心的服務,

就是跟上潮流的QR code,

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點完後不用唱韋禮安的慢慢等

只要掃描一下,就能隨時知道號碼叫到幾號了~

這時候你可以安心的去買飲料或是其他食物(是有多餓

真的是有夠貼心的~

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如果你想內用也沒問題,

這裡也有附設座位,

裝潢走的是濃濃的工業混中國風,

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裝潢稱不上很華麗,但絕對乾淨舒適,

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而且冷氣很強(本身很怕熱非常在意這點

不用怕吃辣吃得滿頭大汗,

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將將~主菜上桌,

這是麻辣乾炒滷味的部分,

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像剛剛提到的炸雞、雞米花等特殊食材,

因為乾炒的關係,完全不用擔心皮會變的爛爛的,

還是非常的酥脆好吃,

口感吃起來,和一般死辣的滷味不一樣,

這裡的辣就像是中國的香鍋一般,

辣中帶麻,麻中帶香,

吃下去是齒頰留香,不容易吃膩~

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🔽 我超愛的滷大腸,非常夠味又軟Q

 

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🔽 馬鈴薯片讓我非常驚艷,

一般在外頭很少看到,

馬鈴薯經過辣味滷味之後真的非常好吃!

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🔽 另外一種湯的麻辣滷味,

走的是酸辣的路線,

這道基底的歡心酸辣粉,

辣度減低許多,

取而代之的是酸酸的開胃口感,

應該是普遍女生都會很愛的味道,

 

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裡面的麵條用的是韓國冬粉,

非常的QQQ而且泡不爛、煮不爛,

口感很像米苔目,我個人很愛,

而且這道只要$39,未免太佛心來著

當然如果是像我這樣的大食怪,

還是會另外夾配料在裡面,店家會幫你通通都煮在一起,

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另外來試試看,乾式的蒜香口味,

不敢吃的辣的人,可以來嘗試這道,

雖然是蒜香,但我覺得沒有蒜頭的嗆鼻味,

加上店家會給一片檸檬讓你提味,

淋上去之後,清爽度整個大提升!

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裡頭最讓我驚豔的就是起司條,

以往都是在鹽酥雞攤或美式餐廳才能看到,

沒想到用乾炒的滷味來吃,口感整個很不一樣,

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不吃辣的人,除了乾炒蒜香口味之外,

還可以有不同的醬料口味可以選擇,

🔽 分別是鹽蔥拌醬、麻油薑泥、還有潑油辣子

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其中鹽蔥拌醬味道就很像鹹水雞的味道,

攪一點拌上去我還以為自己來到鹹水雞攤(誤),

另外麻油口味則是很像在吃薑母鴨,

因為薑母鴨跟鹹水雞都是我很愛的小吃,

所以這兩個口味我都非常喜歡!!

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以上就是我來嚐鮮的心得啦~

我個人最愛的還是乾炒的麻辣口味,

真的和在中國吃到的香鍋很相似,

但是價格親民許多,

而且口味有調整的沒那麼油和鹹,

非常期待未來在雙北會開分店,

我勢必是一名回頭客的!!

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附上店家資訊

潮味決 炒麻辣專門

地址:新北市三重區重新路五段609巷

電話:02-2999-3118
營業時間:
週一到週五11:30-19:00,(週三至18:00)
週六到週日:未營業

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Eva 尹柔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()